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食品污染的社会经济后果

发布时间:[2019/10/10 11:52:58]

      在任何社会的经济中,食品都是重要的商品之一。因此食品污染对经济的影响是一个很严重的问题。近年来随着科技的不断发展,食品安全检测仪的出现,帮助我们在食品检测市场发挥了巨大的作用,食品污染的社会经济后果很严重,直接影响我们的身体健康以及社会的安定。

      由于食品污染会通过各种各样的途径影响个人和全体居民,完全有理由认定,对各种经济所造成的经济损失必然是十分巨大的。欲对污染造成的全部损失进行估价,不管怎么着手都势必考虑因污染而变质或毁掉的谷物和动物产品的代价以及治疗因食品污染引起的疾病的费用;由于患病、丧失劳动力,或者过早死亡所造成的产量或收入损失。

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      经济后果是难估价的,因而从全球来看,这可能是食品污染整个损失中大的一项。另外家庭中挣工资的人若死亡或丧失劳动力,便很可能对该家庭中的生存者的生活质量带来深远的影响。45%是人的食源性疾病造成的,其余部分的大多数是由于牛和家禽的感染造成的。

      来自类似资料,也证实了食源性沙门氏菌病所带来的社会和经济的严重后果。谷物和动物产品污染的直接损失,可能发生在收制或者屠宰阶段以及在加工、贮藏和销售过程之中,也可能是由于环境污染、农用化学品使用不当,或者是食品的加工有误。世界卫生组织食品卫生微生物学专专家委员会和世界卫生组织传染病经济问题工作组的报告中,就有例子说明微生物污来所带来的损失的估价。

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本文来源于:http://www.spjiance.com/news/news_133.html

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