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用瘦肉精检测仪快速检测瘦肉精

发布时间:[2019/4/12 13:40:24]

      任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做瘦肉精,瘦肉精是一类药物的俗称,而不是某一种特定的药物,能够实现这种功能的物质约20多种,主要是β肾上腺类受体的激动剂,该类药物毒副作用大,人食用过量后可能出现心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等不良反应症状,威胁人类健康。
      当瘦肉精超过治疗剂量5~10倍的用量用于家畜饲养时,会有显著的营养“再分配效应”,能够显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率,促进动物体蛋白质沉积、脂肪分解抑制脂肪沉积,因此一些商贩为了谋取暴利,以增加更多的经济效益,用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。
      瘦肉精对高血压、心脏病和甲亢等疾病患者危害大,严重的可能导致死亡,人食用过量后可能出现心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等不良反应症状,这类药物易在动物组织,尤其是内脏中残留,一些喜爱食用动物肌肉及内脏的人类食用后会造成严重的后果,因此农业部规定食品动物禁止使用β一受体激动剂类药物作为饲料添加剂。

      目前对动物组织中瘦肉精残留的检测方法主要有感官识别、色谱法、酶联免疫吸附法和快速检测的方法。瘦肉精在肉制品中的残留已经引发多次食物中毒事件,瘦肉精检测仪可以快速检测动物中瘦肉精的含量,为了确保人民的健康安全做出了重要的贡献。

瘦肉精检测仪

本文来源于:http://www.spjiance.com/news/news_24.html

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