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关注夏季食品安全问题非常重要

发布时间:[2019/6/21 13:42:18]

        近几年,食品安全是每个人都在关注的话题,夏季是食品安全事件高发的季节,因为夏天的气温较高,湿度较大,食物在生产、加工、运输、储存等过程中如果遭受致病性微生物、寄 生虫和有毒有害等物质的污染,可导致食源性疾病,威胁人体健康。常见食物中毒的类型有细菌性食物中毒、植物性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、化学性食物中毒等。
        虽然说夏季是食品安全事件高发的时间段,但是现在正值夏天,我们应该怎么做才能保证食品的安全呢?小编在这提醒大家,我们可以利用食品检测仪进行食品安全检测,保证选择的食物在根本上保证安全,例如常见的亚硝酸盐、碘盐中的含碘量、果蔬的农药残留等等食品中的有害物质,都应该通过食品检测仪的检测,通过检测的食物才能够上市生产销售,从基础保证食品安全。
        夏天温度高,所以一些食物第二天就不可以食用了,所以生活常识还是很重要的一点,避免一些不适当的食用方法造成食品中毒,如没有炒熟的四季豆、新鲜的黄花菜、发芽的土豆、腐烂的生姜、未成熟的青西红柿等等;对于这几类蔬菜的毒性 大家都有一定的了解,但是再食用的时候往往会忘记这些,所以再次特提醒大家,对于四季豆我们可以先用水焯一下,然后再进行炒制。当土豆刚刚发芽时,可以将芽和芽根挖掉一部分,再将其余部分用清水浸泡半小时,再可加工食用。如果土豆 生芽过多且土豆皮的表面已经变成黑绿色,此时就不适宜再继续食用了。鲜黄花菜要禁止食用,要在晒制之后进行安全食用。

        另外大家知道夏季的水果蔬菜种类非常多,所以在选择的时候要格外的细心,建议大家选择经过食品检测仪检测之后的果蔬,另一方面要根据果蔬的习性进行制作,避免出现食物中毒情况。

食品检测仪

本文来源于:http://www.spjiance.com/news/news_68.html

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