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简要描述： 肉类含水量测定仪IN-RS通过向样品注入高频电信号并接收回波测量生肉含水量，相比5.2节红外线干燥法（快速法）更快速便捷，具有不需要制备样品，检测迅速，操作方便的优点。
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| 一、仪器概述 |
肉类含水量测定仪IN-RS通过向样品注入高频电信号并接收回波测量生肉含水量，相比GB18394-2020国标文件中的5.2节红外线干燥法（快速法）更快速便捷，具有不需要制备样品，检测迅速，操作方便的优点。
| 二、技术指标 |
检测生肉含水量，可检测4种样品：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉。
使用交流阻抗法进行检测，向鲜肉注入高频电信号进行测量，具有检测速度快，重复性好，对样品损伤小等优点。
1. 分辨率：0.1%
2. 精度：3%
3. 重复性：0.5%
4. 不连接充电器的续航时间：探头3小时，手持机5小时。
| 三、仪器特点： |
安卓智能系统，操作更佳简便快捷；
蓝牙方式快速与探头连接，无须有线连接；
配置监管平台，检测结果可直接无线传至平台，进行数据长短期分析，辅助管理。
内置操作流程、操作简单、无需培训、直接上手；
检测速度更快，现场读取数据；
便携式体积小，重量轻，方便户外检测；
外形小巧美观，工作稳定免维护，具有较好的性价比；
交直流两用，内置充电锂电池，环保耐用可支持连续室内外工作。
| 四、装箱单 |
序号 名称 数量 单位
1 手持机 1 台
2 探头 1 台
3 电源线 1 条
4 充电头 1 个
5 说明书 1 份
6 合格证 1 份
7 装箱单 1 份
8 仪器箱 1 只
