GB 5009.181-2016 食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定
本标准规定了食品中丙二醛的测定方法。
本标准第一法适用于食品中丙二醛的测定；本标准第二法适用于动植物油脂中丙二醛的测定。
本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.181-2003《猪油中丙二醛的测定》。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告