作为现下的民生大计，食品安全问题可谓是头等大事。从市面上层出不穷的食品安全检测仪就不难看出，不仅是百姓们对自己每天所接触的食品成分殚精竭虑，有关部门也是耳提面命。但是，就是在大家都如此重视的情况下，仍然有漏网之鱼企图蒙混过关，将掺杂了超量或不符合规定标准的添加剂的食品放到市场上售卖，在扰乱了市场秩序的同时，还严重危害了人们的身体健康，让食品安全问题的红灯再次高高亮起。 

        提起食品添加剂，相信大家不陌生。随着消费者对食物的外观、口感、方便性和保存时间等方面提出了严苛的要求之后，有防腐或美化食品功效的添加剂就被大批量的使用。以苯甲酸钠为例，这一元素是目前食品行业常用的防腐剂。虽然它可以保持食品的新鲜度，但当它进入到人体后会与胃酸发生反应，生成有毒的苯甲酸。长期摄入会导致人出现头晕、记忆力衰退、乏力的慢性中毒现象；严重的则会造成白细胞减少，诱发再生障碍性贫血，甚至致癌。同样也有防腐功效的二氧化硫也能被用于葡萄酒等果酒类的防腐防变质，它能让食物不受氧化影响而黯淡无光。可是大量食用后，会致使胃肠道有灼烧感，出现恶心、呕吐的情况；还会引起肺水肿，死亡的情况。 

        可以说，食品添加剂在出现之初是为了增加食品卖相，延长食品保质期的。但在利益驱使下，它成为危害人体健康，让不法商贩来以次充好的“保护伞”，失去了原有的正能量的意义。因此，要想维持食品行业的公正与平衡，需要及时分析食品成分，检测食品中添加剂的种类与含量。 

        食品安全检测仪能检测食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块等成分的含量。作为集成化食品安全检测分析设备，它的智能化程度高，操作界面人性化，便于省时省力地进行测量，节省时间成本，增强检测效率，为完善食品安全体系提供了强有力的帮助。此外，食品安全检测仪设备具有庞大的样品菜单库，可灵活选择检测样品，多个通道能同时检测不同的样品项目；数据结果也能直接上传到自带的监管平台。对于相关部门来说，能及时收到反馈，进行区域内食品质量的监管和大数据的处理分析，并以此为据去动态监管食品市场，治理行业乱象。既保护了人体健康，实现了当下所倡导的“安全、营养、多功能”的食品添加剂要求；也维护了消费者的合法权益，让市场经济能稳定的进步与发展。