食物作为人体供能的主要来源和保障机体生理功能正常运行的基础，可以说人们的生命活动都离不开它的支撑。但是对于构成复杂的人体来说，单一的食物种类摄入并不能满足其自身所需，因而食物的构成也是需要多种多样的。 

       如果进食结构过于单调的话，可能会导致青少年的生长迟缓，智力发育受阻；还会致使体内的营养元素失衡，抵抗力低下，进而产生营养不良、供血不足的情况，严重影响到内分泌激素的水平，破坏人体正常的生理机能。正因如此，我们在摄入食物时需要营养搭配均衡，无论是蔬菜、水果还是肉制品，缺一不可。 

       但是，在食品安全问题形势日趋严峻的现如今，不少含农药、兽药、抗生素残余的品质低劣的果蔬和肉品在市面上大肆横行，这不仅无法发挥出食物原本具备的营养力，还可能会适得其反的威胁到人体的健康安全，诱发“三致”。因此，我们日常该如何判断市面上果蔬和肉的质量呢？ 

       果蔬肉类安全检测仪能够测定蔬菜水果中有机磷、氨基甲酸酯类农药，肉类新鲜度、肉中组胺、挥发性盐基氮以及肉食品中瘦肉精激素类残留等几十种项目。扩大了检测范围，多方位地保障了食品安全。果蔬肉类安全检测仪真正的“一机多用”的特性利于相关部门直接进行检测工作，避免了分类测量的烦琐程序，增强了检测效率。同时，其便于携带的设计也便于监管部门现场检测，为其整治市场秩序，打击不良商贩行为，建立食品安全体系保驾护航。